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2020年8月23日 (日)

黒ニンニクに挑戦

お盆は過ぎましたが 今年は きのう お墓参りに行きました。

暑くて 人の多いお盆に わざわざ出かけなくてもいいよね。

と一段落ついた 昨日 3人で行ってきました。

・・・・でもやっぱり 暑かった  ・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ご近所さんに先月 黒ニンニクを 息子に! と頂いた。

ネットで調べてみたら いろいろ体にいいみたいだし 食べてみたら 全くニンニクの臭みはなく 甘酸っぱいゼリー

のような食感だった。

息子も食べ続けてもいい。と言う。

じゃあ この際 家族みんなで(3人)食べて みんなで 元気にならなくては・・・・と思い というか

こうなったら思い込むしかない。

またまた ネットでみたら 毎日 3人が ずっと 食べ続けるには 値段が高かった。

まぁ 他の健康食品の類もそうなのかも知れないけど。

その ご近所さんは自分で作っておられるとの事。 

またまた ネットで見たら 作り方もいっぱい載っていた。

これは 自分で作るしかない と 思い そして そのご近所さんに 指導を仰ぎに行った。

作る途中の 匂いがすごいので 屋内で作るのは無理だと・・・・。

我が家は 北側の外壁に屋外用のコンセントがあった。・・・でも どういう風に作ろうかと いろいろ悩んだ

けど なんとか 捨てようと思っていた小道具をいろいろ組み合わせて 材料の調達もして 昨日 夕方

スタート?した。うまく 出来上がってからブログ アップすればいいのに・・・・。

2週間くらいかかるようです。

もらった黒ニンニク 剥いたら真ん中のようになる。

Img_6104

 

我が家の 作成の 様子。 向こうに見えるのは電機温水器。

Img_6106

中はこうなってます。 保温専用のジャーを買いました。

Img_6107

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コメント

我が家でも2年程前に「黒ニンニク」買ってきて食べたことがあります。 結局、それっきり縁が切れてしまいました。 

あれこれ用意して、時間をかけるのですから、効いて欲しいですね~! 

サヌ・ヒロさんへ

そのご近所さんも4~5年前に癌を経験され 2~3年前には娘さんも癌になられたのですが
お二人とも今は癌も落ち着いて 体調も良好だとのことです。

今までは青森の福地ホワイト6片を使っておられたのですが
今年は庭でニンニクを作られたとかでいっぱい 干しておられました。

今 我が家の作成中のニンニクは 外でカバーらしきものもしているせいか それ程ひどい匂いは
感じられず 逆に香りのいいニンニク料理を作ってるようなにおいが立ち込めています。

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